Spargel, Sekt und Krimi: Alte Försterei Kloster Zinna startet in die Saison

Jüterbog - Der Frühling ist da – und mit ihm die Spargelsaison. In der Hotel Alte Försterei Kloster Zinna setzt man jetzt ganz bewusst auf regionale Küche, traditionelle Klassiker und ein prall gefülltes Veranstaltungsprogramm bis weit in den Winter hinein.

Königliches Gemüse aus der Region

„Es ist Spargelzeit“ – mit dieser klaren Botschaft lädt das Team um Gastgeberin Gabriele Ewald aktuell Gäste in das traditionsreiche Haus ein. Serviert wird das „königliche Frühjahrsgemüse“ klassisch: mit Schnitzel Wiener Art, Rührei oder pur.

Besonderen Wert legt das Restaurant dabei auf Regionalität: Der Spargel stammt vom Spargelbauern aus Beelitz – ein Qualitätsmerkmal, das in der Region seit Jahren geschätzt wird.

1. Mai und Herrentag fest im Blick

Auch rund um die Feiertage positioniert sich das Haus als Ausflugsziel im Fläming. Am 1. Mai öffnet das Restaurant regulär ab 12 Uhr. Die Küche bietet dabei nicht nur Spargelgerichte, sondern auch Klassiker wie Wildgulasch oder Bauernfrühstück.

Zum Herrentag am 14. Mai wird es dann geselliger: Der Hof öffnet bereits ab 11 Uhr.

Neben drei Fassbieren – darunter regionale Sorten – locken kleine Aktionen wie ein kostenloses Glas Sekt für Frauen sowie vergünstigter Kräuterlikör.

Das Konzept ist klar: Einkehrmöglichkeit für Radfahrer, Wanderer und Ausflügler – kombiniert mit regionaler Küche und bodenständiger Atmosphäre.

Kriminal-Dinner im Herbst

Ein fester Bestandteil des Veranstaltungskalenders bleibt das Kriminal-Dinner mit dem Papilio-Theater. Im November stehen gleich mehrere Termine an – gespielt werden unter anderem „Adel vergiftet“ sowie „Kreuzfahrt ins Grab“.

Das Konzept: Theater trifft Kulinarik. Für 89 Euro erhalten Gäste ein Drei-Gang-Menü inklusive Live-Aufführung. Ergänzend werden auch Übernachtungsarrangements angeboten – ein Angebot, das insbesondere für Gruppen und Firmenfeiern interessant sein dürfte.

Große Silvesterparty geplant

Bereits jetzt wirft auch der Jahreswechsel seine Schatten voraus. Für die Silvesterparty 2026/27 laufen die Vorbereitungen, Karten sind nach Angaben des Hauses noch erhältlich.

Geboten wird ein klassischer Silvesterabend: Buffet, Getränke, DJ und Tanz bis in die Nacht. Ergänzt wird das Angebot durch mehrtägige Arrangements inklusive Übernachtung – ein Modell, das gezielt auf Gäste von außerhalb abzielt.

Tagungen als zweites Standbein

Neben Gastronomie und Events setzt die Alte Försterei zunehmend auf den Tagungsbereich. Verschiedene Pakete – inklusive Verpflegung und Übernachtung – sollen Unternehmen ansprechen, die abseits der Großstadt neue Impulse suchen.

Das Haus positioniert sich damit breiter: als Restaurant, Veranstaltungsort und Tagungshotel in einem.

Tradition trifft auf vielseitiges Angebot

Ob Spargelessen, Feiertagsausflug oder Eventabend – die Alte Försterei Kloster Zinna nutzt die Saison, um sich als feste Adresse im Fläming zu präsentieren.

Die Mischung aus regionaler Küche, Veranstaltungen und Übernachtungsangeboten dürfte dabei vor allem auf Ausflügler und Gruppen zielen.